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이혼전문변호사 신문 용지 가격 인상 담합 사건의 제재 수위가 조만간 나올 예정이다. 제지 3사는 일방적으로 용지 가격을 올리고, 이를 수용하도록 신문사를 압박한 것으로 알려졌다.24일 경향신문 취재 결과, 공정위는 다음주 전원회의를 열고 전주페이퍼·페이퍼코리아·대한제지의 부당한 공동 행위에 대한 제재 수위를 정할 예정이다.이들 회사는 2021년 요금 인상에 이어 2022년 5월에도 러시아·우크라이나 전쟁으로 원재료 가격이 올랐다며 각 신문사에 용지값을 t당 약 10%씩 올린다고 통보했다. 10만부를 발행하는 신문사의 경우 약 3억9000만원의 비용이 증가하는 것으로 알려졌다. 공정위는 용지 가격 인상 과정에서 담합이 이뤄졌다고 보고 있다. 제지 3사의 국내 신문 용지 시장 점유율은 100%에 달한다.이들 회사는 가격 인상에 협조하지 않는 3개 신문사에 발주 물량의 50%만 공급하는 방식으로 요금 인상 수용을 압박한 것으로 전해졌다.이에 전국언론노동조합은 신문 용지 가격 인상에 담...
‘광산화’는 빛에 의해 식품 내 성분이 산화하는 현상이다. 이는 우리가 일상에서 자주 접하는 식품 변질의 주요 원인 중 하나이다. 직사광선이 닿는 곳에 있는 투명 유리병에 담긴 호두가 시간이 지나면서 불쾌한 냄새를 내기 시작하는 건 호두 속 지방 성분이 빛에 의해 산화됐기 때문이다. 이는 식품의 품질에 영향을 미치는 중요한 화학적 변화를 시사한다.광산화는 주로 ‘일중항산소(Singlet oxygen)’라는 활성 산소종에 의해 촉진된다. 일중항산소는 에너지가 높은 산소 분자 형태로, 자외선이나 가시광선에 의해 생성될 수 있다. 이 산소는 반응성이 매우 강해 식품 내의 다양한 화합물과 반응해 산화를 촉진한다​.식품이 자외선에 노출되면 식품에 포함된 클로로필이나 리보플라빈 같은 천연 색소가 빛을 흡수해 활성화된다. 이 과정에서 일중항산소가 생성되고, 이는 식품 내의 지방이나 카로티노이드 같은 화합물과 반응해 산화 반응을 촉발시킨다. 결과적으로 지방이 산화되면서 식품의...